flowers for photography etc.

花材のご注文に関しては、品目や品種により仕入れの困難さやロットが異なる為、必要な本数、開花状態などの詳細をお電話にてご相談下さい。

お問い合わせ : 03-6427-8013

尚、指定花材の注文に関しましては必ず仕入れる必要があるので 「2:予対」 での対応となります。
以下ご一読ください。

仕入れについて

まず花屋は買参権のある花屋と、ない花屋に二分され、大まかに以下の4つの手段にて仕入れを行います。 （弊社も買参権を取得し日本最大の大田市場で取引をしております。）

1: 市場の仲卸にて購入

買参権のない花屋はこちらの手段のみとなります。小ロットで仕入れる事が出来るが、直接ではないので割高となります。
買参権が有る弊社ではこの「1: 市場の仲卸にて購入」に加え以下の2〜4の方法が可能です。

2: 予対

生産者に切れるものが有るかを確認しその為に供給してもらう。

3: 相対

上場されたものの中から、欲しいものを引き当てる事が出来る。予対よりかは割安で引き当てることが可能です。

4: 競り

基本的に最も割安に仕入られます。

競りに関しては、花という性質上、日照や温度等天候に左右される事、品目毎の上場数と物日(イベント)等、需要と供給量により相場を予測する事。 季節や時期、品種によりその時に品質の良い生産者や地域を知る事。また時々により個体差の大きい路地物や、山採りの物等は、目利きにより品質を見分ける事が必要となります。

こちらが弊社の最も強みとしている所で店頭に列んだお花は殆どが競りにて仕入れたものです。 注文した食材や既製品を業者が届けるという他業種と違い、素材に重きをおく寿司屋と同様に、自身で素材を買い付けに行くというアナログなシステムである事が一期一会の素材を仕入れるのには必要とされます。
知識や目利きに拘り、価格と品質に見合った物のみ、あらゆる手段を駆使し仕入れを行っております。